2025. CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DA FARINHA E BISCOITOS DO RESÍDUO DE ABACAXIS DA ESPÉCIE “PÉROLA” CULTIVADOS EM SÃO DOMINGOS DO MARANHÃO, BRASIL. Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro. 1, 1 (Jan. 2025), 1–21. DOI:https://doi.org/10.61164/rmnm.v1i1.3442.