2026. CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DE FARINHA ELABORADA DOS RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS DO PROCESSAMENTO DE POLPAS DE FRUTA DA ACEROLA (Malgiphia emerginata D.C). Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro. 1, 03 (Jan. 2026), 1–16. DOI:https://doi.org/10.61164/pjg0en42.