“INDICADORES FÍSICO QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS DA CARNE BOVINA MOÍDA COMERCIALIZADA NAS REGIÕES CENTRAL E PERIFÉRICA NO MUNÍCIPIO DE PARAÍSO DO TOCANTINS” (2024) Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro, 1(1). doi:10.61164/rmnm.v1i1.2098.