“CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DA FARINHA E BISCOITOS DO RESÍDUO DE ABACAXIS DA ESPÉCIE ‘PÉROLA’ CULTIVADOS EM SÃO DOMINGOS DO MARANHÃO, BRASIL”, REMUNOM, vol. 1, nº 1, p. 1–21, jan. 2025, doi: 10.61164/rmnm.v1i1.3442.