“REVIEW: CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E FÍSICO-QUÍMICA DO FRUTO DE Bactris Gasipaes (PUPUNHEIRA) E SUAS APLICAÇÕES TECNOLOGICAS”. Revista Multidisciplinar Do Nordeste Mineiro, vol. 7, no. 1, Aug. 2024, https://doi.org/10.61164/rmnm.v7i1.2539.