“PARÂMETROS DE QUALIDADE DA CARNE BOVINA MOÍDA: UMA REVISÃO”. Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro 6, no. 1 (março 30, 2025): 1–14. Acesso em julho 13, 2025. https://remunom.ojsbr.com/multidisciplinar/article/view/3701.