MICROBIOLOGIA DAS FEZES DE LEITÕES ALIMENTADOS COM FARINHA DE RESÍDUO DO PROCESSAMENTO AGROINDUSTRIAL DE Psdium guajava L.

Autores/as

  • Henrique Ferreira De Assis Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, Brasil
  • Daniela Barros De Oliveira Universidade Estadual Norte Fluminense, Campos, RJ
  • Luana Pereira De Moraes Universidade Estadual Norte Fluminense, Campos, RJ
  • Marcus Vinicius Sandoval Paixão Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, Brasil

DOI:

https://doi.org/10.61164/rmnm.v9i1.3933

Palabras clave:

Taninos, Antibióticos, Microbiota intestinal

Resumen

A goiaba contém compostos fenólicos com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas que podem beneficiar a saúde digestiva e imunológica dos leitões. O estudo foi realizado para investigar o efeito da farinha de resíduo de goiaba na microbiota intestinal de leitões pós-desmame, com dietas contendo farinha de goiaba e amoxicilina. Foram avaliados 11 tratamentos em 33 leitões, com a inclusão de resíduo de goiaba desidratado nas dietas e análise microbiológica das fezes para contagem de coliformes fecais e Lactobacillus spp. Os resultados mostraram que a farinha de goiaba pode beneficiar a saúde intestinal, mas sua eficácia depende da dose e/ou interação com antibióticos. Doses altas de antibióticos podem causar disbiose e resistência bacteriana, enquanto doses moderadas da farinha de goiaba podem proteger os lactobacilos e promover um ambiente intestinal equilibrado. A combinação da farinha de goiaba e antibióticos foi eficaz na redução de coliformes fecais, mas o uso prolongado de antibióticos pode gerar resistência bacteriana. O estudo destaca que a farinha de goiaba isolada pode ser uma alternativa sustentável aos antibióticos, promovendo a saúde intestinal sem os efeitos adversos dos antibióticos. A interação entre amoxicilina e a farinha de goiaba na microbiota intestinal é complexa, e mais pesquisas são necessárias para otimizar as condições de uso para melhorar a saúde e produtividade dos animais.

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Biografía del autor/a

  • Henrique Ferreira De Assis, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, Brasil

    Professor mestre do IFES

  • Daniela Barros De Oliveira, Universidade Estadual Norte Fluminense, Campos, RJ

    Professora Doutora da Universidade Estadual Norte Fluminensu

  • Luana Pereira De Moraes, Universidade Estadual Norte Fluminense, Campos, RJ

    Professora doutora da Universidade Estadual Norte Fluminense

  • Marcus Vinicius Sandoval Paixão, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, Brasil

    Professor Doutor do IFES

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Publicado

2025-05-15

Número

Vol. 9 Núm. 1 (2025): Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro - REMUNOM - ISSN 2178-6925

Sección

Artigos

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MICROBIOLOGIA DAS FEZES DE LEITÕES ALIMENTADOS COM FARINHA DE RESÍDUO DO PROCESSAMENTO AGROINDUSTRIAL DE Psdium guajava L. (2025). REMUNOM, 9(1), 1-19. https://doi.org/10.61164/rmnm.v9i1.3933