A CADEIA DE VALOR DO ABACAXI EM MUXÚNGUE E SEU IMPACTO NO DESENVOLVIMENTO SOCIOECONÔMICO DE MOÇAMBIQUE
DOI:
https://doi.org/10.61164/text0y79Palavras-chave:
Agroecossistemas; Cultivo de abacaxi; Cadeia produtiva, Empreendimentos comunitários, Desenvolvimento rural.Resumo
Este estudo concentra-se no mapeamento da cadeia de valor do abacaxi, avaliando o agroecossistema gerenciado pelas comunidades rurais de Muxúngue, no distrito de Chibabava, província de Sofala. A pesquisa incluiu uma amostra de 60 produtores de abacaxi, selecionados por amostragem não probabilística, utilizando a técnica de bola de neve. Foram aplicados questionários, entrevistas e observação direta, bem como a ferramenta Value Link para mapear as atividades de produção e comercialização do abacaxi. Os resultados indicaram que os produtores obtêm mudas na própria comunidade, utilizando dinheiro ou produtos para troca. O plantio é simples, com as mudas dispostas em fileiras, mantendo a sustentabilidade do solo através do acúmulo de restos de outras culturas entre as fileiras. Os abacaxis são vendidos tanto no atacado quanto no varejo, para diferentes clientes que transitam pela N1 na região central do país. A produção média anual na região é de cerca de 80.000 toneladas. O estudo destaca a importância da cadeia de valor do abacaxi para a economia local e oferece informações valiosas para o aprimoramento da gestão agrícola da fruta.
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