SELECTIVIDAD ALIMENTARIA EN NIÑOS CON AUTISMO
ESTUDIO DE UN CASO
DOI:
https://doi.org/10.61164/rmnm.v12i5.3388Palabras clave:
Selectividad Alimentaria; Autismo; Terapia Ocupacional; Integración SensorialResumen
Este estudio pretende analizar la selectividad alimentaria en niños con autismo, concretamente porque la selectividad alimentaria representa un reto importante no sólo para la salud del niño, sino también para la dinámica familiar y social. Desde un punto de vista social, esta condición puede resultar en exclusión y estigmatización, dificultando la participación en eventos sociales y las interacciones con los compañeros. La falta de aceptación de nuevos alimentos puede provocar problemas de salud y nutricionales, lo que repercute directamente en el desarrollo físico, cognitivo y emocional del niño. Objetivo: analizar la intervención de una terapeuta ocupacional utilizando el enfoque de integración sensorial en la selectividad alimentaria de un niño autista. Metodología: estudio de caso realizado con un niño diagnosticado de TEA. Este estudio fue aprobado por el Comité Ético de Investigación con el número de protocolo 6.609.833. Resultados: se pone de manifiesto la importancia de la selectividad alimentaria, que conlleva una deficiencia de algunos nutrientes que culmina en un aumento del riesgo de malnutrición, raquitismo, obesidad, retraso del crecimiento, problemas óseos, déficits sociales y bajo rendimiento académico, así como síntomas gastrointestinales debidos a cambios en la composición y función de la microbiota intestinal, que pueden verse agravados por la selectividad alimentaria. La evaluación continua de las necesidades nutricionales y emocionales del niño es fundamental para poner en marcha estrategias adecuadas dirigidas a mejorar su estado general de salud y su aceptación de los alimentos. Conclusión: Es necesario ofrecer estrategias eficaces para aumentar la aceptación de nuevos alimentos y mejorar la calidad de vida del niño, así como desarrollar investigaciones más profundas sobre este tema, ya que todavía hay pocas contribuciones científicas que comprendan los aspectos generales de la selectividad alimentaria.
Descargas
Referencias
CARREIRO, D. Abordagem nutricional na prevenção e tratamento do autismo São Paulo: TecBook, 2018.
CARVALHO, J. et al. Nutrição e Autismo: Considerações sobre a alimentação do autista, Araguaina, Revista Científica do ITPAC, 5 (1): 1-6, 2012.
ESPOSITO, M et al. Seletividade Alimentar em Crianças com Autismo: Diretrizes para Avaliação e Intervenções Clínicas, Revista Internacional de Pesquisa Ambiental e Saúde Pública, 20 (6): 5092, 2023.
FARIA, LCM.; SANTOS, ACF.; VIEIRA, KH. Avaliação dos hábitos alimentares de crianças com o Transtorno do Espectro Autista (TEA): um estudo de caso. Bionorte, 10 (2): 149-154, 2021. DOI: https://doi.org/10.47822/bionorte.v10i2.127
GALVÃO, M. C. B.; RICARTE, I. L. M. A Classificação Internacional de Doenças e Problemas Relacionados à Saúde (CID-11): características, inovações e desafios para implementação. Asklepion: Informação em Saúde, Rio de Janeiro, RJ, v. 1, n. 1, p. 104–118, 2021. DOI: https://doi.org/10.21728/asklepion.2021v1n1.p104-118
GIL, AC. Como elaborar projetos de pesquisas. São Paulo: Editora Atlas. 1994.
LÁZARO, CP. Construção de escala para avaliar o comportamento alimentar de indivíduos com transtorno do espectro autismo (TEA). Tese (Medicina e Saúde Humana). Escola Baiana de Medicina e Saúde Pública. Salvador, 2016.
LÁZARO, CP.; CARON, J.; PONDÉ, MP. Escalas de avaliação do comportamento alimentar de indivíduos com transtorno do espectro autista Revista Psicologia: Teoria e Prática, São Paulo, 20 (3): 23-41, 2018. DOI: https://doi.org/10.5935/1980-6906/psicologia.v20n3p42-59
MAGAGNIN, T. et al. Relato de Experiência: Intervenção Multiprofissional sobre Seletividade Alimentar no Transtorno do Espectro Autista. Revista de Psicologia, 13 (43):114-127, 2019. DOI: https://doi.org/10.14295/idonline.v13i43.1333
MORAES, LS de. et al. Seletividade alimentar em crianças e adolescente com transtorno do espectro autista. Revista da Associação Brasileira de Nutrição-RASBRAN, 12 (2): 42- 58, 2021. DOI: https://doi.org/10.47320/rasbran.2021.1762
OLIVEIRA, PL.; SOUZA, ARP. Terapia com base em integração sensorial em um caso de Transtorno do Espectro Autista com seletividade alimentar. Cadernos Brasileiros de Terapia Ocupacional, [S. l.], 30: e2824, 2022 DOI: https://doi.org/10.1590/2526-8910.ctore21372824
PAULA, FM. et al. Transtorno do Espectro do Autismo: impacto no comportamento alimentar. Brazilian Journal of Health Review, Curitiba, 3 (3): 5009-5023, 2020. DOI: https://doi.org/10.34119/bjhrv3n3-083
PEREIRA, AS. Comportamento alimentar de crianças com transtorno do espectro autista (TEA). Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Colegiado do Curso de Graduação em Nutrição do Centro Acadêmico de Vitória da Universidade Federal de Pernambuco. Vitória de Santo Antão, p.50. 2019.
WORLD HEALTH ORGANIZATION. Autism. 2023.
YIN, R.K. Case study research, design and methods (applied social research methods). Thousand Oaks. California: Sage Publications. 2009
ZEIDAN, J. et al. Global prevalence of autism: A systematic review update. Autism Research, 5 (5): 778-790, 2022. DOI: https://doi.org/10.1002/aur.2696
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Authors who publish in this journal agree to the following terms:
Authors retain copyright and grant the journal the right of first publication, with the work simultaneously licensed under the Creative Commons Attribution License, which permits the sharing of the work with proper acknowledgment of authorship and initial publication in this journal;
Authors are authorized to enter into separate, additional agreements for the non-exclusive distribution of the version of the work published in this journal (e.g., posting in an institutional repository or publishing it as a book chapter), provided that authorship and initial publication in this journal are properly acknowledged, and that the work is adapted to the template of the respective repository;
Authors are permitted and encouraged to post and distribute their work online (e.g., in institutional repositories or on their personal websites) at any point before or during the editorial process, as this may lead to productive exchanges and increase the impact and citation of the published work (see The Effect of Open Access);
Authors are responsible for correctly providing their personal information, including name, keywords, abstracts, and other relevant data, thereby defining how they wish to be cited. The journal’s editorial board is not responsible for any errors or inconsistencies in these records.
PRIVACY POLICY
The names and email addresses provided to this journal will be used exclusively for the purposes of this publication and will not be made available for any other purpose or to third parties.
Note: All content of the work is the sole responsibility of the author and the advisor.
