SUPLEMENTAÇÃO DA PROTEÍNA DO SORO DO LEITE EM IDOSOS: ESTRATÉGIA PARA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA SARCOPENIA
DOI:
https://doi.org/10.61164/xb2tsw82Palabras clave:
Idoso, whey, suplementação, SarcopeniaResumen
O envelhecimento é um processo natural e constante que traz consigo diversas alterações morfofisiológicas, dentre elas a sarcopenia, uma síndrome geriátrica caracterizada pela depleção de massa muscular em idosos. O presente trabalho buscou entender os processos de perda de massa magra e como ele pode ser atenuado com o aumento da ingestão proteica através da suplementação da proteína do soro do leite, afim de melhorar o bem-estar do idoso. Foi realizada uma revisão integrativa de literatura utilizando artigos publicados em bases de dados do PubMed, Scielo, Google Acadêmico, LILACS, Biblioteca Virtual de Saúde (BVS) entre os anos de 2000 e 2024. Foram selecionados estudos com a temática de suplementação na população idosa. A progressiva perda de massa muscular é devida, entre outros fatores, pela diminuição da síntese proteica e aumento na degradação. O diagnóstico para sarcopenia depende de avaliação nutricional e física, atendendo à parâmetros de força, capacidade e volume de massa muscular. O aumento na ingestão de proteínas associado ao exercício físico traz diversos benefícios para saúde do idoso segundo os estudos, sendo capaz de aumentar a força e espessura muscular. Conclui-se que a proteína do soro do leite é uma alternativa viável, uma vez que, possui fácil digestibilidade e sua composição possui aminoácidos de alto valor biológico que auxiliam no anabolismo proteico e, consequentemente, melhorando a qualidade de vida do idoso.
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