MICROBIOLOGIA DAS FEZES DE LEITÕES ALIMENTADOS COM FARINHA DE RESÍDUO DO PROCESSAMENTO AGROINDUSTRIAL DE Psdium guajava L.
DOI:
https://doi.org/10.61164/rmnm.v9i1.3933Keywords:
Tannins, Antibiotics, Intestinal microbiotaAbstract
Guava contains phenolic compounds with antioxidant, anti-inflammatory, and antimicrobial properties that may benefit the digestive and immune health of piglets. This study investigated the effect of guava residue flour on the intestinal microbiota of post-weaning piglets, with diets containing guava flour and amoxicillin. Eleven treatments were evaluated in 33 piglets, incorporating dehydrated guava residue into the diets, and microbiological analysis of fecal samples was performed to count fecal coliforms and Lactobacillus spp. The results showed that tannins can benefit intestinal health, but their efficacy depends on dosage and interaction with antibiotics. High doses of antibiotics may cause dysbiosis and antibiotic resistance, while moderate doses of tannins may protect lactobacilli and promote a balanced intestinal environment. The combination of tannins and antibiotics was effective in reducing fecal coliforms, but prolonged antibiotic use may lead to bacterial resistance. The study highlights that tannins alone can be a sustainable alternative to antibiotics, promoting intestinal health without the adverse effects of antibiotics. The interaction between amoxicillin and tannins in the intestinal microbiota is complex, and further research is needed to optimize conditions for using tannins as feed additives to improve animal health and productivity.
Downloads
References
ASSIS, H. F.; PUPA, J. M. R.; CALDERANO, A. A.; GONÇALVES, A. V.; GAVA, T. L. Uso de soro de leite bovino in natura na alimentação de suínos pós-desmame. Revista eletrônica nutritime, v.18, p.8908, 2021.
CARDOSO, R. V.; SANTOS, S. D. J. L.; DE ARAÚJO, A. L.; DE ARAÚJO, J. A.; GANDRA, E. A. Efeito Da Extração Assistida Por Ultrassom Nos Teores de Compostos Fenólicos e Atividade Antioxidante de Extratos de Folha e Flor de Salva-Do-Marajó (Hyptis Crenata Pohl Ex Benth). Braz. J. Dev. v.6, p.61533–61542, 2020,
CASAROTTI, S. N.; CARNEIRO, B. M.; TODOROV, S. D. In vitro assessment of safety and probiotic potential characteristics of Lactobacillus strains isolated from water buffalo mozzarella cheese. Ann Microbiol. v.67, p.289–301, 2017
DAVID, L. A.; MAURICE, C. F.; CARMODY, R. N.; GOOTENBERG, D. B.; BUTTON, J. E.; WOLFE, B. E., BIDDINGER, S. B. Diet rapidly and reproducibly alters the human gut microbiome. Nature. v.505, n.7484, p.559-563, 2014.
GIRARD, M.; BEE, G. Invited review: Tannins as a potential alternative to antibiotics to prevent coliform diarrhea in weaned pigs. Animal. v.14, n.1, p.95-107, 2020.
GONG, H.; QIN, Z.; CHEN, Z.; LI, J.; CHANG, Z.; LI, J.; CHEN, P. Effects of Dietary Tannic Acid on Growth, Digestion, Immunity and Resistance to Ammonia Stress, and Intestinal Microbial Community in Pacific White Shrimp (Litopenaeus vannamei). Fishes. v.7, p.327, 2022.
HASHEMI S. M. B.; JAFARPOUR D.; Lactic acid fermentation of guava juice: Evaluation of nutritional and bioactive properties, enzyme (α-amylase, α-glucosidase, and angiotensin-converting enzyme) inhibition abilities, and anti-inflammatory activities. Food Science & Nutrition. v.11, n.12, p. 7638-7648, 2023.
MARTINEZ, R.; SILVA, T.; E LOPEZ, H. Amoxicillin and Oral Microbiome: Implications for Dental Health. Journal of Oral Microbiology. v.15, n.4, p.311-319. 2023.
MOLINO, J. P.; DONZELE, J. L.; OLIVEIRA, R. F. M.; FERREIRA, A. S.; MORAES, C. A.; HAESE, D.; SARAIVA, A.; OLIVEIRA, J. P. Lactose levels in diets for piglets weaned at 21 days of age. Revista brasileira de zootecnia. v.40, p.1233-1241, 2011.
OLCHOWIK-GRABAREK, E.G.; SĘKOWSKI, S.; KWIATEK, A.; PŁACZKIEWICZ, J.; ABDULLADJANOVA, N.; SHLYONSKY, V.; SWIECICKA, I.; ZAMARAEVA, M. The structural changes in the membranes of Staphylococcus aureus caused by hydrolysable tannins witness their antibacterial activity. Membranes. v.12, p.1124, 2022.
R Core Team R: A Language and Environment for Statistical Computing. R Foundation for Statistical Computing, Vienna, Austria. 2024.
RANJAN, P.; KUMAR, S.; KUMAR, K.; SINGH, P. K.; KUMAR, P.; SINHA, R. R. K.; KUMARI, R. Effect of dietary supplementation of tannins, probiotics and antibiotic growth promoters on growth performance of broiler chicken. The Indian Journal of Animal Sciences. v.93, n.6, p.655–658, 2023.
SMITH, J., BROWN, A., & GARCIA, M. Impact of Amoxicillin on Gut Microbiota: A Comprehensive Analysis. Journal of Microbial Ecology, v.45, n.3, p.234-242, 2021.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista;
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista, desde que adpatado ao template do repositório em questão;
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).
- Os autores são responsáveis por inserir corretamente seus dados, incluindo nome, palavras-chave, resumos e demais informações, definindo assim a forma como desejam ser citados. Dessa forma, o corpo editorial da revista não se responsabiliza por eventuais erros ou inconsistências nesses registros.
POLÍTICA DE PRIVACIDADE
Os nomes e endereços informados nesta revista serão usados exclusivamente para os serviços prestados por esta publicação, não sendo disponibilizados para outras finalidades ou a terceiros.
Obs: todo o conteúdo do trabalho é de responsabilidade do autor e orientador.
