RELACIÓN ENTRE EL BIENESTAR ANIMAL Y LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN EN LA CRÍA DE POLLOS DE ENGORDE

Resumen

Este trabalho teve como objetivo realizar uma revisão bibliográfica acerca da relação entre o bem-estar animal e os diferentes sistemas de produção de frangos de corte, considerando aspectos conceituais, comportamentais, ambientais e econômicos. Para isso, foram analisados estudos nacionais e internacionais que abordam os princípios do bem-estar animal, com destaque para as Cinco Liberdades, bem como sua influência sobre o desempenho zootécnico, a sanidade, a mortalidade e a qualidade da carne. Os resultados indicam que a adoção de práticas adequadas de manejo, controle ambiental, densidade de alojamento e nutrição contribui para melhores condições de bem-estar das aves, refletindo positivamente na produtividade e na redução de perdas econômicas. Além disso, observa-se que a crescente demanda dos consumidores por produtos de origem 
animal obtidos de forma ética reforça a importância da implementação de estratégias voltadas ao bem-estar animal ao longo da cadeia produtiva. Conclui-se que a integração do bem-estar animal aos sistemas de produção de frangos de corte representa não apenas um compromisso ético, mas também uma estratégia técnica e econômica essencial para a sustentabilidade da avicultura.