VALORES PERSONALES Y PERSPECTIVA TEMPORAL EN LA ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS ORGÁNICOS: UN ANÁLISIS ESTRUCTURAL MULTIGRUPO

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.66104/j15qn245

Palabras clave:

Orientación intertemporal, Ecuaciones estructurales, Análisis multigrupo

Resumen

Este estudio examina la influencia de los Valores Personales y la Consideración de las Consecuencias Futuras, en sus dimensiones futura e imediata, sobre la adquisición de alimentos orgánicos, investigando el papel mediador de la orientación temporal y el efecto moderador de factores sociodemográficos en dos contextos regionales brasileños. A partir de una encuesta aplicada a 249 consumidores de Mato Grosso do Sul y Paraná (Brasil), los datos fueron analizados mediante Modelado de Ecuaciones Estructurales basado en Mínimos Cuadrados Parciales (PLS-SEM), incluyendo pruebas de mediación, análisis multigrupo (MICOM y MGA) y evaluación predictiva vía PLSpredict. Los Valores Personales se revelaron como el principal determinante del comportamiento, con un efecto directo de gran magnitud, mientras que la orientación futura de la CCF actuó como mediadora parcial. La dimensión inmediata no presentó relevancia explicativa ni predictiva. El análisis multigrupo reveló una moderación parcial por el factor regional. El diseño transversal y el alcance muestral restringido a dos estados limitan la generalización. El estudio contribuye al integrar constructos normativos e intertemporales en un modelo explicativo y predictivo, evidenciando que la elección de alimentos orgánicos está fundamentalmente anclada en valores internalizados y en una orientación ampliada hacia las consecuencias futuras de las decisiones alimentarias.

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Biografía del autor/a

  • José Francisco dos Reis Neto, Universidade Anhanguera Uniderp

    Doutor em Economia da Empresa, pela Universidade de Salamanca, Espanha.

    Professor no Programa de Pós Graduação em Agronegócio Sustentável na Universidade Anhanguera Uniderp

  • Renata Costa da Silveira Santos, Universidade Anhanguera Uniderp

    Mestre em Agronegócio Sustentável

  • Celso Correia de Souza, Universidade Anhanguera Uniderp

    Doutor em Engenharia Elétrica pela Universidade Estadual de Campinas

    Professor do Programa de Pós Graduação em Agronegócio Sustentável da UNIDERP

  • José Alexandre dos Santos, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

    Doutor em Administração pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)

  • Bianca Obes Correa, Universidade Anhanguera Uniderp

    Doutora em Fitossanidade pela Universidade Federal de Pelotas

  • Denise Renata Pedrinho, Universidade Anhanguera Uniderp

    Doutora em Agronomia 

    Professora na Pós Graduação em Agronegócio Sustentável

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Publicado

2026-05-13

Cómo citar

VALORES PERSONALES Y PERSPECTIVA TEMPORAL EN LA ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS ORGÁNICOS: UN ANÁLISIS ESTRUCTURAL MULTIGRUPO. (2026). REMUNOM, 13(09), 1-26. https://doi.org/10.66104/j15qn245