CORRELAÇÃO ENTRE CRESCIMENTO VEGETATIVO DO COENTRO HIDROPÔNICO E OS GRAUS DIAS ACUMULADOS

Resumo

O presente estudo teve como objetivo avaliar o crescimento vegetativo do coentro (Coriandrum sativum L.) cultivado em sistema hidropônico NFT (Nutrient Film Technique) no Vale do São Francisco, correlacionando variáveis morfológicas e físico-químicas com os Graus-Dias Acumulados (GDA). O experimento foi conduzido em ambiente protegido, em delineamento inteiramente casualizado, com dez coletas realizadas em intervalos de 48 horas. Foram analisados o diâmetro do caule (DC), o teor de água, o teor de matéria seca, o teor de matéria mineral e o teor de material orgânico no caule e no limbo, além da composição elementar (teores de carbono, hidrogênio e oxigênio) das partes aéreas. Variáveis climáticas também foram monitoradas, incluindo temperatura do ar e umidade relativa nos ambientes interno e externo da instalação. Os resultados demonstraram que o GDA atuou como variável integradora altamente sensível às respostas da planta, apresentando correlações consistentes com variáveis estruturais e fisiológicas. O DC destacou-se como o indicador morfológico mais robusto, exibindo correlação significativa com os GDA (r = 0,792) e ajustando-se adequadamente aos modelos linear e exponencial, reforçando seu papel na sustentação e distribuição de biomassa em sistemas NFT. A dinâmica dos teores de material mineral e orgânico indicou um processo progressivo de maturação estrutural, caracterizado pelo aumento da fração mineral e redução da fração orgânica, evidenciando o avanço da lignificação ao longo do ciclo. O ajuste de modelos bidimensionais e tridimensionais permitiu a identificação da zona térmica de máximo desempenho fisiológico. Os modelos logísticos apresentaram os melhores ajustes para massa fresca (R² = 0,818) e massa seca (R² = 0,781), enquanto o modelo tridimensional Gaussiano — relacionando massa seca, diâmetro e massa fresca — exibiu desempenho superior (R² = 0,800). Os pontos ótimos identificados entre 218 e 227 ºC·dia indicam que o coentro apresenta uma faixa térmica relativamente estreita na qual maximiza a conversão de energia luminosa e térmica em biomassa.