OVERVIEW OF STARCHY ETHANOL IN BRAZIL
DOI:
https://doi.org/10.66104/2jsg1d58Keywords:
sustainability, ethanol, starch, amylases, biofuelsAbstract
Abstract
The growing demand for biofuels, driven by environmental and economic concerns, is a global reality. In this regard, Brazil is one of the pioneers in diversifying its energy mix. This article aims to assess the current landscape of starch-based ethanol production in Brazil through a narrative literature review using databases, technical documents, and websites from the biofuels sector. The information obtained points to an increase in the production of starch-based ethanol derived from corn, although the viability and consolidation of other biomass sources, such as cassava, sweet potatoes, wheat, and sorghum, require investments, public policies, logistical strategies, and technological advances. In light of the above, Brazil has demonstrated its commitment to diversifying its energy mix by utilizing renewable biomass that contributes to reducing the need for fossil fuels.
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