PANORAMA DEL ETANOL DE ALMIDÓN EM BRASIL
DOI:
https://doi.org/10.66104/2jsg1d58Palabras clave:
sostenibilidad, etanol, almidón, amilasas, biocombustiblesResumen
La creciente búsqueda de biocombustibles, influenciada por cuestiones ambientales y económicas, es una realidad global. En este sentido, Brasil es uno de los países pioneros en la diversificación de su matriz energética. Este artículo tiene como objetivo evaluar el panorama actual del etanol producido a partir de almidón en Brasil mediante una revisión bibliográfica utilizando bases de datos y sitios web del sector de los biocombustibles. La información obtenida apunta a un incremento en la producción de etanol a partir de maíz y a incentivos e inversiones gubernamentales en este sector. Además del maíz, se han explorado la yuca, el camote, el trigo y el sorgo como alternativas prometedoras para la producción de etanol. Con estos esfuerzos, se cree que Brasil pronto contará con una matriz energética más diversificadas, capaz de reducir la dependencia de los combustibles fósiles.
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