PRODUTIVIDADE E QUALIDADE DE GRÃOS DE ARROZ HÍBRIDO IRRIGADO EM RESPOSTA A DOSES E MANEJO DA ADUBAÇÃO NITROGÊNADA

Resumo

A produtividade do arroz irrigado é influenciada por diversos fatores, destacando-se o cultivar, as condições ambientais e a adubação nitrogenada, especialmente às doses e às épocas de aplicação. Este trabalho teve objetivo avaliar o desempenho do híbrido de arroz irrigado XP739MA em resposta a diferentes doses de nitrogênio e ao fracionamento da aplicação em distintos estádios de desenvolvimento. O experimento foi conduzido na região da Depressão Central do Rio Grande do Sul, em área representativa das condições edafoclimática. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com quatro repetições, em esquema fatorial 3×2×2, composto por três doses de nitrogênio (50, 100 e 150 kg ha⁻¹), dois níveis de fracionamento da dose (70–30% e 80–20%) e dois manejos de época de aplicação (V3–V8 e V3–R2). Foram avaliadas estatura de plantas, número de colmos m⁻², acamamento, produtividade de grãos e atributos de qualidade física dos grãos. Os resultados indicaram que estatura de plantas, número de colmos m⁻² e produtividade de grãos foram influenciados apenas pelas doses de nitrogênio, sem efeito significativo do fracionamento ou da época de aplicação. Não foi observada ocorrência de acamamento durante a safra avaliada. A maior produtividade foi obtida com 150 kg N ha⁻¹, alcançando 13.747 kg ha⁻¹, enquanto a dose de máxima eficiência técnica foi estimada em 137 kg N ha⁻¹, correspondente à produtividade de 13.515 kg ha⁻¹. A qualidade física dos grãos foi influenciada pelas doses de nitrogênio, com melhoria nas variáveis grãos gessados, grãos inteiros e grãos quebrados. As doses de 100 e 150 kg N ha⁻¹ reduziram a incidência de gessamento e de grãos quebrados com maior porcentual de inteiros. Conclui-se que o aumento das doses de nitrogênio favorece o desempenho agronômico e a qualidade de grãos do híbrido, sem influência significativa do fracionamento da adubação ou época de aplicação.