ANALYSIS OF THE COMPLIANCE OF NUTRITIONAL LABELING OF READY-TO-DRINK TEAS AND INFUSIONS
DOI:
https://doi.org/10.61164/yc04kk55Keywords:
nutritional labeling, ready-to-drink teas, health surveillance, health claims, functional beveragesAbstract
The consumption of ready-to-drink tea-based beverages has been increasing in the Brazilian market, driven by the perception that products are natural and healthy. However, the labeling of such foods requires attention regarding the accuracy of the information and compliance with the standards of the National Health Surveillance Agency (ANVISA). This study aimed to analyze the compliance of the nutritional labeling of ready-to-drink teas and infusions sold in Teresina, Piauí, verifying compliance with current legislation, especially RDCs No. 54/2012, No. 243/2018, No. 429/2020, No. 727/2022, No. 18/2008, Normative Instruction No. 75/2020, and MAPA Ordinance No. 123/2021. This is a descriptive, qualitative, and quantitative field study conducted between August and September 2025, using non-probabilistic sampling, consisting of 18 labels from different brands of ready-to-drink teas. Data were collected through photographic records and comparative analysis with legal parameters. The results showed that approximately 85% of the labels fully complied with regulatory requirements, while the remainder presented non-compliances related to the legibility of the nutritional table, the lack of household measurements, and the use of borderline health claims, such as "fitness" and "zero calories." Some samples highlighted the addition of fiber and vitamin C as market differentiators. It was concluded that, although most products formally comply with the legislation, there are still qualitative gaps that can compromise the clarity of nutritional information. Therefore, health inspections and consumer nutrition education are necessary to improve communication and ensure safe and informed food choices.
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